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东区食堂从业人员培训

发布时间：2017-11-16 10:10:29浏览次数：4091

为进一步加强校园食品安全监管，增强食堂从业人员操作规范，确保全体师生饮食安全，于11月15日中午膳食处召开了东校区食堂从业人员培训会。会议就学校食堂管理制度、食品安全法、食品加工操作规范、餐具清洗消毒等进行了培训。食堂管理员于荣江老师针对日常检查中所发现的问题给大家做了强调，并安排做的比较好的窗口给大家分享经验。

通过此次培训，全体从业人员的食品安全意识和操作规范流程等都得到了进一步提高，为广大师生营造更好的安全、卫生、放心的食堂就餐环境打下坚实基础。

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